DIFFICOLTA’:
facile

TEMPI:
2 ore

INGREDIENTI:

- 200 gr pane raffermo sciapo
- 100 gr amaretti secchi
- 750 ml latte
- 1 bustina vanillina
- 2 cucchiai liquore
- 100 gr mandorle tostate e spellate
- 100 gr cioccolato fondente
- 3 uova
- 100 gr zucchero
- 1 pizzico di cannella

PREPARAZIONE:

In un recipiente capiente sistemare il pane spezzettato e gli amaretti sbriciolati. Ricoprire con il latte bollente aromatizzato con la vanillina e lasciare in ammolo fin quando non si fredda. Se, per quel momento, il composto non è diventato omogeneo, tritarlo con un tritatore ad immersione. Ridurre le mandorle e il cioccolato a pezzetti e aggiungerli al composto di pane. In un recipiente a parte sbattere le uova con lo zucchero fino a raggiungere una composizione spumosa e aggiungere all’impasto. Aromatizzare con la cannella e cuocere in forno già caldo a 180° C per 1 e mezzo – 2 ore o, comunque, fino a quando non risulterà sufficientemente asciutta. Servire fredda.

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Tags: breakfast, cioccolato, colazione, dessert, dolce, dolci, pane, torta, Torte

This entry was posted on lunedì, settembre 28th, 2009 at 17:42 and is filed under Torte. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.