DIFFICOLTA’:
facile
TEMPI:
20 minuti
INGREDIENTI:
- 500 ml latte
- 3 cucchiai semolino
- 130 gr zucchero
- scorza limone
- 200 ml panna
- vanillina
- succo limone
PREPARAZIONE:
Versare il latte in un tegame, mischiarvi lo zucchero e la vanillina e portarlo ad ebollizione. Quando inizia a bollire, senza togliere dal fuoco, aggiungere a pioggia il semolino e far cuocere per 15 minuti. Far raffreddare e stemperare con la scorza e il succo del limone. Amalgamare bene il composto con una frusta elettrica; aggiungere delicatamente la panna montata.
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Tags: crema, creme, decorazione, dessert, dolce, dolci, farcitura, limone
