Schwierigkeiten ":
leicht

ZEIT:
45 Minuten

ZUTATEN:

- 1 Rolle Blätterteig
- 250 g Auberginen
- 100 g Tomaten
- 2 Mozzarella
- 50 g Parmesan
- Natives Olivenöl Extra
- Basil
- Salz
- Pepper

VORBEREITUNG:

Schneiden Sie die Auberginen in Scheiben von etwa einem Zentimeter dick und gegrillt. Einmal gekocht, um sie mit Mozzarella Würfel zu reduzieren. Mix mit gehackten Tomaten halbieren. Jahreszeit mit Öl, Salz, Pfeffer, Parmesan und Basilikum. Line eine Kuchenform mit Backpapier auslegen und Gebäck, wie Sie sich zu verteilen die Mischung aus Gemüse und Mozzarella. Backen Sie für ungefähr eine halbe Stunde bei 180 Grad.