DIFICULTAD:
fácil

TIEMPO:
40 minutos

INGREDIENTES:

- Umbria Strangozzi
- Setas
- Negro de trufa
- Salmón Trucha
- Aceite de oliva extra virgen
- Sal
- Pimienta
- Ajo
- Vino blanco que se evapore
- Los tomates pelados

PREPARACIÓN:

Cortar la trucha en trozos pequeños y cocinar en el aceite caliente con un diente de ajo. Vamos a suavizar un poco de vino blanco. Añadir una tomates pelados, picados y champiñones. Sazone con sal y pimienta. Un golpe strangozzi fuego y añadir el queso de trufa poco ".