Ricette di Cucina Facile On Line » Antipasti caldi http://cucinare.ricettaonline.com/ricette Ricette e consigli in cucina Sat, 21 Jan 2012 22:12:05 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Torta mediterranea con melanzane, pomodorini e mozzarella http://cucinare.ricettaonline.com/ricette/2009/11/torta-mediterranea-con-melanzane-pomodorini-e-mozzarella/ http://cucinare.ricettaonline.com/ricette/2009/11/torta-mediterranea-con-melanzane-pomodorini-e-mozzarella/#comments Thu, 12 Nov 2009 16:23:38 +0000 Katia Cortelli http://cucinare.ricettaonline.com/ricette/?p=32 torta mediterranea

DIFFICOLTA’:
facile

TEMPI:
45 minuti

INGREDIENTI:

- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 250 gr melanzane
- 100 gr pomodorini
- 2 mozzarelle
- 50 gr parmigiano
- olio extra vergine di oliva
- basilico
- sale
- pepe

PREPARAZIONE:

Tagliare le melanzane a fette di circa un centrimetro di spessore e grigliarle. Una volta cotte ridurle a cubetti con le mozzarelle. Mescolarle con i pomodorini tagliati a metà. Condire con olio, sale, pepe, parmigiano e basilico. Foderare una tortiera di carta da forno e pasta sfoglia, su cui si andrà a distribuire uniformemente il composto di verdure e mozzarella. Infornare per circa mezz’ora a 180°.

Non ci sono post correlati.

]]> http://cucinare.ricettaonline.com/ricette/2009/11/torta-mediterranea-con-melanzane-pomodorini-e-mozzarella/feed/ 0