DIFFICOLTA’:
facile
TEMPI
15 minuti
+ 10 giorni di macerazione
INGREDIENTI:
- 60 foglie di visciole
- 14 foglie di pesco
- 2 litri di vino rosso da tavola (12° – 13°)
- 500 ml alcool puro
- 1 kg zucchero
PREPARAZIONE:
Porre a macerazione le foglie nel vino per 10 giorni, agitando di tanto in tanto. Filtrare e far scioglere lo zucchero. Aggiungere l’alcool.
DIFFICOLTA’:
facile
TEMPI:
30 minuti
INGREDIENTI:
- 500 ml latte
- 400 gr zucchero
- 1 bustina vanillina
- 3 tuorli
- 150 gr marsala
- 150 gr alcool
PREPARAZIONE:
Far bollire il latte con lo zucchero e la vaniglia. Mentre si raffredda sbattere i tuorli e unirvi, goccia a goccia, prima il marsala e poi l’alcool. Aggiungere il preparato di latte e mescolare.
Chi non conosce il limoncello? Il liquore per eccellenza che fa da chiusura al pasto degli italiani. Rinfrescante, dal sapore pulito, alcolico al punto giusto…il limoncello è facile da preparare e vi garantisce un risultato garantito!
DIFFICOLTA’:
facile
TEMPI:
10 minuti
+ 10 giorni di macerazione
INGREDIENTI:
- 8 limoni non trattati
- 1 litro alcool
- 1 kg zucchero
- 1 litro acqua
PREPARAZIONE:
Tagliare molto sottile la buccia dei limoni, evitando di lasciarci il bianco dell’interno. Mettere le scorze in bagno con l’alcool e far macerare per almeno 10 giorni. Al termine del tempo di macerazione far sciogliere, in una terrina, lo zucchero con l’acqua a cui andrà, poi, aggiunto l’alcool filtrato.
