PER 6-8 PERSONE
DIFFICOLTA’:
facile
TEMPI:
30 minuti
INGREDIENTI:
- 300 gr farina
- 200 gr zucchero
- 1 uovo
- 200 ml latte
- 150 ml olio vegetale
- 180 gr gocce di cioccolato fondente
- 2 cucchiai scorza di arancia
- essenza vaniglia
- 2 cucchiai lievito in polvere
- 1/2 cucchiaino bicarbonato
- sale
- 10 gr burro
PREPARAZIONE:
Con il burro ungere 12 stampini da muffin. Lavorare l’uovo con lo zucchero, il latte, l’olio, la scorza di arancia e la vaniglia. Unire, setacciandoli tutti insieme, la farina, il lievito, il bicarbonato e il sale. Versare la pastella così ottenuta negli stampini riempendoli per 3/4. Cuocere in forno preriscaldato a 190° C per circa 15 minuti, controllando la cottura con uno stecchino.
