Ricette di Cucina Facile On Line » porcini http://cucinare.ricettaonline.com/ricette Ricette e consigli in cucina Sat, 07 Aug 2010 11:56:06 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9.2 en hourly 1 Strangozzi del Priore con trota, tartufo e porcini http://cucinare.ricettaonline.com/ricette/2009/11/strangozzi-del-priore-con-trota-tartufo-e-porcini/ http://cucinare.ricettaonline.com/ricette/2009/11/strangozzi-del-priore-con-trota-tartufo-e-porcini/#comments Fri, 13 Nov 2009 08:45:34 +0000 Katia Cortelli http://cucinare.ricettaonline.com/ricette/?p=317
  • Ravioli di patate e funghi
  • Spaghetti al tonno
  • Strangozzi al tartufo nero
    • ]]>     DIFFICOLTA’:
    facile

    TEMPI:
    40 minuti

    INGREDIENTI:

    - strangozzi umbri
    - funghi porcini
    - tartufo nero
    - trota salmonata
    - olio extra vergine di oliva
    - sale
    - pepe
    - aglio
    - vino bianco per sfumare
    - pomodoro pelato

    PREPARAZIONE:

    Tagliare la trota a pezzetti e farla cuocere in olio caldo con uno spicchio di aglio. Far sfumare un po’ di vino bianco. Aggiungere un pomodoro pelato tagliato a dadini e i funghi porcini. Salare e pepare. A fuoco far saltare gli strangozzi ed aggiungere un po’ di tartufo grattugiato.

    Post correlati:

    1. Ravioli di patate e funghi
    2. Spaghetti al tonno
    3. Strangozzi al tartufo nero

    ]]>     http://cucinare.ricettaonline.com/ricette/2009/11/strangozzi-del-priore-con-trota-tartufo-e-porcini/feed/ 0