DIFFICOLTA’:
facile

TEMPI:
15 minuti

INGREDIENTI:

- 300 gr ciliegie prive di nocciolo
- 50-100 gr zucchero di canna
- 3 cucchiai di succo d’arancia o mirtilli rossi

PREPARAZIONE:

In una casseruola mescolare le ciliegie con il succo d’arancia o di mirtilli e metà dello zucchero. Porre la casseruola sul fuoco e portare ad ebollizione. Far cuocere a fuoco medio per 5-7 minuti, finchè le ciliegie non si saranno ammorbidite. Aggiungere lo zucchero restante e mescolare.

DIFFICOLTA’:
facile

TEMPI:
15 minuti

INGREDIENTI:

- 60 ml acqua
- 150 gr zucchero semolato
- 160 ml panna liquida
- 75 gr burro

PREPARAZIONE:

Mescolare l’acqua e lo zucchero e porlo sul fuoco fino a che non si caramella. Al composto unire lentamente la panna. Portare nuovamente ad ebollizione. Togliere dal fuoco, unirvi, uno alla volta, il burro tagliato a cubetti e mescolare il tutto energicamente con una frusta.

DIFFICOLTA’:
facile

TEMPI:
15 minuti

INGREDIENTI:

- 20 ml panna
- 2 cucchiai zucchero a velo
- 1 cucchiaino cannella

PREPARAZIONE:

Montare la panna. Quando si è all’incirca a metà dell’operazione aggiungere lo zucchero a velo e la cannella.