Brownies con zucchero di canna e nocciole

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By Katia Cortelli

DIFFICOLTA’:
facile

TEMPI:
50 minuti

INGREDIENTI:

– 150 gr farina
– 200 gr zucchero di canna
– 75 gr nocciole
– 1 cucchiaino di lievito in polvere
– 60 gr burro
– 1 uovo
– 1 bustina di vanillina
– 180 gr cioccolato fondente
– sale

PREPARAZIONE:

Setacciare la farina insieme al lievito e al sale. Mescolarvi il burro fuso e freddato, incorporavi l’uovo, lo zucchero, la vaniglia e gli ingredienti secchi tritati. Versare il composto così ottenuto in una teglia da 20 cm di lato foderata di carta da forno. Infornare per circa mezz’ora a 180° e, a tempo ultimato, controllare con uno stecchino lo stato di cottura. Lasciar raffreddare i brownies nella teglia per almeno un’ora, tagliare a quadrotti e servire.