DIFFICOLTA’:
facile
TEMPI:
40 minuti
INGREDIENTI:
– 1 kg di salsicce fresche
– 1 rotolo di pasta sfoglia
– 1 uovo
PREPARAZIONE:
Spellare le salsicce e schiacciarle bene con un forchetta fino ad ottenere un impasto uniforme di carne. Stendere su di una spianatoia rivestita di carta da forno la pasta sfoglia e stenderla per farla diventare molto sottile. Ricavare dei quadrati di pasta di circa 5 cm. Con l’impasto di carne formare delle salsiccine e rivestirle con la pasta sfoglia. Sistemare i fagottini sulla placca del forno rivestita di carta forno, spennellarli con l’uovo sbattuto ed infornare per una trentina di minuti a 200° C.
