Salsa al pistacchio

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By Katia Cortelli

Una salsa buonissima ed adatta a chi desidera decorare i propri piatti con gusto e fantasia. Ideale per chi ha bisogno di dare un tocco di dolce classe ad un dolce che già contiene crema pasticcera.

DIFFICOLTA’:
facile

TEMPI:
10 minuti

INGREDIENTI:

– 3 cucchiai crema pasticcera
– 100 ml panna fresca
– 30 gr pasta al pistacchio

PREPARAZIONE:

Mettere la crema pasticcera in una terrina e, mescolando continuamente, aggiungere la panna liquida a filo. Aggiungere la pasta al pistacchio e, con l’aiuto di una frusta, montare tutti gli ingredienti. Filtrare con un colino.